淀粉粘度計(jì)是測量流體粘度的物性分析儀器。粘度是流體物質(zhì)的一種物理特性，它反映流體受外力作用時候子間出現(xiàn)的內(nèi)部摩擦力，物質(zhì)的粘度與其化學(xué)成分密切相關(guān)。在工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中，常依經(jīng)過測量粘度來監(jiān)控物質(zhì)的成分或品質(zhì)。
 

　　淀粉粘度計(jì)的驅(qū)動是靠一個微型的同步電動機(jī)，它以750 r/min的恒速旋轉(zhuǎn)，簡直不受荷載和電源電壓變化的影響。電動機(jī)的殼體采用懸掛式安裝，它經(jīng)過轉(zhuǎn)軸帶動轉(zhuǎn)筒旋轉(zhuǎn)，當(dāng)轉(zhuǎn)筒在被測液體中旋轉(zhuǎn)時收到粘滯阻力作用，從而產(chǎn)生反作用力使電動機(jī)殼體偏轉(zhuǎn)，電動機(jī)殼體與兩根一正一反安裝的金屬游絲相連，殼體的轉(zhuǎn)動使游絲產(chǎn)生扭矩。當(dāng)游絲的例句與粘滯阻力矩達(dá)到平衡時，與電動機(jī)殼體相連接的指針便在刻度盤上指出某一數(shù)值，此數(shù)值與轉(zhuǎn)筒所受粘滯阻力成正比，所以刻度讀數(shù)乘上轉(zhuǎn)筒因子就表明動力粘度的量值。
 

　　淀粉粘度計(jì)的校準(zhǔn)步驟：
 

　　1.外觀檢查。外觀采用透明的硼硅玻璃制成，其化學(xué)性能和應(yīng)力應(yīng)該符合耐水1級，耐酸1級，耐堿2級，殘余應(yīng)力光程差小于等于100nm/cm。毛細(xì)管內(nèi)壁應(yīng)光滑潔凈，不得有任何可能阻礙液體流動的異物存在。測量管、放空管和進(jìn)氣管互相平行，整個毛細(xì)管必須垂直。
 

　　2.標(biāo)準(zhǔn)液的選擇。每次校準(zhǔn)至少選擇兩種不同標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)液，運(yùn)動粘度不宜太接近，且流經(jīng)時間要200s以上。
 

　　3.裝入標(biāo)準(zhǔn)液。將一定體積的已知粘度的標(biāo)準(zhǔn)液吸入上儲液球中，放入恒溫水浴。注意不許有氣泡的存在，否則會減緩標(biāo)準(zhǔn)液的流動時間。對淀粉粘度計(jì)進(jìn)行水平調(diào)節(jié)，恒溫時間控制在15～30min。
 

　　4.開始計(jì)時。裝一種液體應(yīng)至少重復(fù)計(jì)時4次，重復(fù)性應(yīng)滿足JJF1059.1-2012的相關(guān)要求。一種液體流速計(jì)時完成后，應(yīng)清洗其毛細(xì)管內(nèi)壁，再開始裝下一種液體。整個過程中粘度計(jì)始終保持垂直靜止不動。
 

　　5.根據(jù)公式計(jì)算該粘度計(jì)的常數(shù)，多種標(biāo)準(zhǔn)液體計(jì)算所得的常數(shù)取平均值作為后的校準(zhǔn)結(jié)果。